El ayuno como herramienta de buena salud.

Desde niño debí hacer ayuno (lo que se dice pasar hambre) por razones obvias, era el tercer hijo de un matrimonio de 4 (con mi hermanita que nació cuando yo tenía 9) de padre funcionario público y madre ama de casa que hacia actividades domésticas (para obtener ingresos para manutención), lo que llevaba a que las comidas fueran precisas pero escasas, con eso aprendí a lidiar (ir al colegio sin merienda ni dinero para comprarla) hasta la mayoría de edad donde decidí ser militar y descubrí que mi madre me había enseñado dos habilidades que me garantizarían el éxito, dormir poco y comer en la misma proporción y a destiempos.

En la actualidad soy vegetariano porque quiero, nada de idealismos o motivos altruistas hacia los animales o su maltrato, personalmente considero que las mascotas son una señal de egocentrismo de clases, y eso lo observamos a que los compran por marcas (pedigree) o por tener un animal que amar (dejando a un lado a humanos que tal vez requieran de ese amor) y no por el simple hecho de ser un animal indefenso o necesitado, ¿Que si he tenido mascota? no nunca, pero eso no significa que no haya cuidado a otros seres de otras razas entre ellos animales, soy de la máxima que si lo tienes debes tratarlo como un humano más darle su espacio respetarlo y enseñarle a respetar el tuyo, todo esto lo digo porque como frutas y vegetales consciente de que también son seres vivos; animales comí de todos, cocidos, crudos sus vísceras en fin como depredador desalmado que fui comía para tener energía, algunas veces con gula y atracones de comida pero eso fue parte de mi pasado para llevarme a ser quien soy.

Dicho esto de puede afirmar como lo señala la página web: https://es.wikipedia.org/wiki/Ayuno

"Se llama ayuno al acto de abstenerse total o parcialmente de comer o beber"

Todo el preámbulo que señalo es para llegar a la idea de este ensayo, soy de comer una sola vez al día (actualmente todo menos carnes) y así es desde siempre comer cada 24 horas me ha servido para ser un ser enérgico, sano y hasta hoy (44 años de edad) activo al 100%, claro esta colegas, amigos, familiares y profesionales de la salud me han criticado (siendo obeso he llegado a 130 kilos y flaco a 79) el hecho de hacer ayuno todos los días, según ellos es dañino para mi salud, pero ¿Si es dañino porque otros de mi misma edad ya están enfermos y yo no? están los que dicen que es suerte, otros actitud mental o simplemente testarudez de mi parte... para mi es simplemente una decisión mía que me gusta, me hago sentir bien y veo los resultados...

Teorías que defienden el ayuno las hay y que no también las hay, les dejo algunos link para quienes quieran aplicar el ayuno intermitente, a mi actualmente me funciona estoy sano y peso 86 kilos (son más de 25 años aplicándolo de manera consciente) y en lo personal creo en esta idea...

Saludos y gracias por leerme.

http://www.vitonica.com/dietas/el-ayuno-intermitente-beneficios-tipos-y-recomendaciones
http://www.saludcasera.com/salud-basica/ayuno-intermitente-perder-bajar-rebajar-peso/
http://www.fitnessrevolucionario.com/2015/09/12/mitos-ayuno-intermitente/